Прежде чем продолжить свой хорватский отчет и рассказать читателям об удивительных местах — Трогире, Примоштене и островах Средней Далмации, решила написать о всяких полезностях — вдруг они пригодятся отправляющимся в Хорватию в сентябре — сезон ещё в самом разгаре. Итак…

Язык

Население говорит на хорватском. Если говорят не быстро, то всё понятно. По крайней мере нам, украинцам, было легко. Муж заговорил с хозяйкой довольно бодро уже на третьи сутки, но он у меня немного знает польский. Мне только и оставалось вертеть головой и переспрашивать: «Что она сказала?» :)) Общалась на английском. К концу отпуска и я перестала себя чувствовать глухонемой:), а улетая в аэропорту с девочкой на регистрации прощалась, как с родной:). То, что написано, понять ещё проще. Много слов и фраз, понятных любому славянину: «добры дан», «добры йутро», «довидЕнье» (до свидания), «кава» (кофе, на украинском также), «йуха» — суп, «змеюка» (она змеюка и есть:)), «пиво» (оно и в Хорватии пиво:)), «кУпанье» (купаться), «спонжва» (спонж, губка), «мАла» (маленькая), «велЫка» (большая — так же и по-украински)… И т. д.

Слово «спасибо» звучит как «хвАла».

Кроме того, многие хорваты, занятые в турбизнесе, владеют несколькими иностранными языками: немецким, английским, итальянским, французским — приоритет именно у немецкого, так как немецких туристов большинство.

Деньги Хождение имеют куны. В отелях и ресторанах можно расплачиваться и евро. 1 евро = около 7.4 хорватских кун. Доллары вызывают недоумение, везти их с собой смысла нет. Банкоматы находятся повсеместно, с мультивалютной карты Visa снимают без проблем. Расплачиваться картой можно практически везде.

Транспорт Самый главный совет: если вы водите авто, берите с собой права! Аренда авто выйдет, конечно, не дешевле перемещения на общественном транспорте, но уж гораздо удобнее! Стоимость аренды авто зависит от количества дней, порядок цен — от 25 евро в сутки. Бензин стоит 11–12 кун за литр.

В первый же день по приезду меня постигло нешуточное удивление: хорваты пьют за рулём! Ну, не в смысле из горла в процессе езды, но остановиться в «кармане» на трассе, достать из сумки-холодильника на заднем сиденье бутылочку пивка, выпить её и поехать дальше — это «как здрасьте»…Оказывается, у них допустимое количество алкоголя в крови — 0.4 промилле, а это — практически 2 бутылки пива или пара бокалов вина… Дороги в Хорватии идеальны! Такое чувство, что это не у них война была 10 лет назад, особенно в сравнении с нашим полотном, выглядящим так, будто у нас война закончилась не 65 лет назад, а как минимум три года тому… Грустно! Общественный транспорт недешев. Вот, к примеру, стоимость билетов на автобус и расстояния: Шибеник — Задар 45 кун (85 км), Шибеник — Трогир 36 кун (45 км), Шибеник — Скрадин 21 куна (20 км). Автобусы все очень хороши — современные, кондиционированные. Но это не самое интересное. Самое интересное — расписание и отношение к нему водителей в принципе. К примеру, на вашем билете будет указано время отправления и путь. Так вот: автобус вовсе не обязательно придет на указанную платформу. Поэтому не стоит терять бдительность: если направление прибывшего автобуса кажется вам подходящим, лучше перестраховаться и подойти с билетом к водителю — в половине случаев этот автобус окажется тем, который вы ожидаете на другой платформе.

Далее: если вы купили билет на автобус заранее, не стоит отвлекаться и идти гулять по окрестностям: ваш автобус может прийти ранее — на 15 минут, а то и на полчаса. И уйти, соответственно, раньше:)) К примеру, мы как-то ожидали автобуса с парой итальянцев, которые, купив билет на 10-часовой автобус в Трогир, пошли спокойно на набережную Шибеника. Вернулись в 9:40 и узнали, что их автобус уже ушел! Меняли билеты на 11:00. В общем, не стесняйтесь и со всеми вопросами обращайтесь в информационное бюро, имеющееся на каждой станции, там говорят по-английски. Ещё момент: без билета водитель в автобус вас не возьмет — отправит в кассу.

Совершеннейшее недоразумение вышло в Трогире. Нагулявшись, часов в пять вечера мы отправились на вокзал, чтобы сесть на ближайший автобус до Шибеника. Каково же было наше удивление, когда мы увидели, что автовокзал (колодвор — по-хорватски) закрыт! И, как сказали польские туристы, топтавшиеся у входа, — закрыт уже часов с трёх дня…Спустившись к ближайшему рынку, узнали у торговцев фруктами, что нужно идти на автобусную остановку (метров 100), где можно сесть на проходящие междугородние автобусы.

Ещё пример: гуляли по торговому комплексу (5 км от Подсоларско). Часов в 20:00 вышли на проходящий автобус Шибеник-Заблаче, который по расписанию ходит до 23:00 каждые 20 минут…Ждали до половины десятого. Подошли две девчонки, работающие в Соларисе. Ждали все вместе ещё полчаса. Затем девочки куда-то позвонили и озвучили нам, что автобуса сегодня больше не будет — какой-то праздник. Все вчетвером пошли пешком в пригород по тёмной трассе, совершенно не оборудованной для передвижения пешеходов, путь освещали только фары проносящихся мимо машин. Дошли за 40 минут.

Короче, расписание общественного транспорта в Хорватии — вещь очень условная:).

По поводу последнего случая с автобусом напрашивается совершенно резонный вопрос: почему не воспользовались другими видами транспорта? Отвечаю — номера такси тогда ещё не знали (у девчонок тоже не было), а автостоп в Хорватии не работает. Совершенно. Это нам подтвердили и ребята из Голландии, проехавшие автостопом всю Европу. На вокзале в Шибенике они выбрасывали свои самодельные таблички с надписями «Сплит» и «Дубровник» в урны, и покупали билеты. Видела даже знак на трассе — «Автостоп запрещен»…Наши же попытки голосования в дневное время суток тоже не увенчались успехом. Водители смотрят с любопытством, но никто не останавливается. Возможно, вызвано это тем, что авто — любые, хоть подержанные, хоть новые, — стоят недорого. И люди совершенно не могут понять, как двое вроде прилично одетых граждан могут оказаться без авто. К примеру, надпись на бигборде в Шибенике гласила, что новый «мерс» в автосалоне можно взять за 23 тыс. евро. Выглянув ранним утром из окна, увидела, что к мусорным бакам подкатил старенький «Рено», тётенька в резиновых перчатках, порывшись, выудила пару стеклянных бутылок, сложила их в мешок на заднем сиденье и уехала. Получается, что там даже собиратели бутылок могут позволить себе авто:)?

Есть ещё водный транспорт…Почти все прибрежные города Хорватии соединены паромными линиями, которые обслуживает компания Ядролиния (Jadrolinija).

У неё имеются также маршруты в Италию — в Анкону из Сплита и Задара и в Бари из Дубровника. Если есть шенгенка, почему бы не съездить в Италию.

Всю информацию о маршрутах и ценах смотрим на сайте: http://www.jadrolinija.hr.

Да, вот ещё полезная инфа для тех, кто желает заняться яхтенным спортом, или по какой-то причине хочет иметь права яхтенного шкипера, а заодно и отдохнуть в Хорватии: на этом сайте самые приятные цены и щадящие условия — http://yacht-travel.com.ua/additional-services/prava_kapitanov. 

Размещение

Вариантов размещения — огромное множество на любой вкус. Просто доберитесь до побережья и без жилья вы не останетесь.

Вдоль всей линии моря стоят частные дома — виллы, в которых в обязательном порядке имеются апартманы — комнаты для гостей. Апартманы имеются даже в домах на трассах в богом забытых посёлках в горах — кто знает зачем они там нужны…

В отелях и комплексах вроде Солариса также можно забронировать номер (http://www.solarishotelsresort.com). Имеются в комплексе и вот такие домики для гостей:

И вот такие:

Кроме того, очень много в Хорватии кемпингов, оборудованных всем необходимым: супермаркеты, души, прачечные, бассейны и т. д.

Еда и напитки

Не претендую на истину в последней инстанции, но у меня сложилось мнение: не смотря на огромное количество вкусных и качественных продуктов в магазинах, в Хорватии традиционной кухни нет. Уже слышу возмущенные вопросы: а как же пршут? А как же «рыбья плата»? Всё это вкусно, но это, простите, не кулинария (в данном контексте — не искусство приготовления некого шедевра). Это национальные продукты. Самые вкусные блюда, которые мне пришлось попробовать в Хорватии, были блюдами итальянской кухни или же являлись представителями фастфуда.

Да, колбасные изделия великолепны. Салями, пршут (он же в Италии — прошутто) очень гут под пиво. Представьте мой шок, когда на этикетке невзрачных на вид сарделей я обнаружила надпись: 95% мяса…

Что касается морепродуктов, то порадовало огромное количество тунца в разных вариациях. В супермаркете мы покупали консервированного тунца всего по 6 кун за банку, в ресторане понравилась паста с тунцом.

Знаменитая «рыбья плата» (рыбная тарелка) — обжаренные на гриле без всяких изысков морепродукты: морской окунь, тунец, сардины, креветки, подаваемые с чесночным соусом.

Вот такая рыбья плата + 2 тарелки ухи вышли нам в 120 кун. В Шибенике рядом с автовокзалом был обнаружен рыбный рынок, точнее — павильон на центральном продуктовом рынке. Там мы покупали креветок — больших, с клешнями, похожих на раков, которые называются «шкампи» (80–120 кун за кг).

Хотели отварить их с укропом и лимоном, как это принято у нас, но наш хозяин спас:) их и сделал по своему — протушил в томате со специями. Получилось неожиданно, но наш метод нравится мне больше.

Ещё в каждом фастфуде и в любой кафешке подают жареных в кляре кальмаров (каламары — по-хорватски) — очень ничего, но так их готовят во всем мире.

Совершенно потрясающий в Хорватии хлеб и выпечка,

очень вкусное варенье из инжира — с клубникой, с абрикосами. Покупали также большие консервированные оливки и козий сыр (дорого и запах на любителя). Вот так, собственно, и питались. Да, предостережение любителям томатного сока, к которым я отношусь: в Хорватии томатного сока нет! С трудом отыскали на полке супермаркета один завалящий пакет…

Чая, как нас и предупреждали, в Хорватии тоже нет — только местные травяные сборы. Но они очень даже ничего, рекомендуем. Кофе хорош только заварной, называется Gloria (хозяйка посоветовала). Кстати, чай и кофе в Хорватии пакует монополист — компания Franck.

Что касается напитков…Сортов вина ооочень много. В основном — сухие (suho). Сначала попробовали рекомендованные красные Babic и Faust. Ничего, но второе понравилось больше. Пробовали македонское Vranac — незачет:(. Я, как любитель вин более сладких, не сдавалась, и, путём опроса местных жителей отыскала-таки красное полусладкое Zdrepceva kru (poluslatko), а затем и десертное Prosek (desertno). Последнее, кстати, в чистом виде пить не принято — разбавляют водой. Ещё как-то раз пробовали вино, называемое Mlado — смешное, ещё «бродячее», со всеми вытекающими последствиями:)). Цены вина — от 30 кун.

Местное пиво называется Karlovacko — очень даже достойное. Стоит 10–12 кун.

Покупали местные фрукты и овощи: шикарный болгарский перец и ароматные помидоры, черешню величиной со сливу и инжир величиной с крупное яблоко. Цены сравнимы с нашими.

Покупки Не могу сказать, что я совершила в Хорватии удачный шопинг. Пара маек в Terranova и Cappa и джинсы в Fishbone не считаются. Единственное удовлетворение — модели из льна, если кто его любит. Особенно приглушенно-синего цвета…В брюках такого цвета и в традиционной хорватской полосатой футболке приятно пройтись по вечерней набережной какого-нибудь балканского курорта — мимо пальм в три обхвата и дорогущих яхт. Мне вне Хорватии так ходить негде, поэтому купила только белые льняные брюки (почти 30 евро). Цены на одежду вообще не порадовали, даже с учетом распродаж. Хорошей обуви, как обещали в отзывах туристы, найти не удалось. Та, что была — стрёмные немецкие модели а-ля каталог «Никкерман». После Италии в плане обуви и сумок Хорватия отдыхает. Зато накупила отличного детского трикотажа местного пошива — недорого и весёлых расцветок.

Домой привезла бутылку оливкового масла — литр обошелся мне в 34 куны (копейки!) и местный специалитет — нечто вроде колбаски, сделанной из вяленого инжира и мускатного ореха с мёдом. В качестве сувениров купили натуральные морские губки, красиво оформленные, и мыло на оливковом масле с лавандой — друзья остались довольны. Выяснилось, что губки дешевле всего (и лучшего качества) продают в Соларисе. На острове же Крапань, где их много веков добывают, губки меньшего размера и дороже. Вино везти не стали — решили, что глупо таскать за собой по Европе бутылки с «сухарем»…

Живность

В июне месяце были комары! Поэтому в ближайшем маркете купили электрический аналог Раптора со сменными пластинками. Змеи. Как говорят в Одессе, их есть. В основном, в горах.

По крайней мере, знакомые хорваты предпочитают выезжать на природу, в горы, с собакой — она чует змей. Мне удалось увидеть своих «подруг»:) даже в людных местах — одна, как я уже рассказывала, грелась на солнышке в павильоне в парке Крка, а вторая обнаружилась на дереве, растущем на пляже Солариса. Была забита камнями отдыхающими под этим деревом словаками, бедняжка:(…

Ну, и наконец, визитная карточка балканской Адриатики — морские ежи (Ежи, как говорят хорваты).

Их нет только в местах, которые очищаются специально — на пляжах в городах и туристических комплексах. Поэтому антиежовые тапки обязательны — «кораллки» или «кроксы». Их повсеместно продают на побережье. Брендовые «кроксы» — очень дорогие, от 350 кун. Можно купить китайскую реплику — от 15 кун.