Расчет маршрута
Расчет маршрута



Читайте новый цикл статей:

Фестиваль вин и деликатесов

Автор: указан в отчете
Город: Загреб
Год путешествия: 2014
Вид отдыха: Экскурсии, города

 

Вот не могу я пропустить такое событие! Сколько уже таких фестивалей я перевидала, сколько вин продегустировала, и всё равно каждый раз радостно бегу на новые места. 

Этот фестиваль отличался от ежегодных Гурме фестивалей. 

Фестиваль вин и деликатесов

Главная разница-было намного больше именно деликатесов. Еда занимала даже больше места, чем вина, хотя территория была очень большая и было очень много всего

Вот здесь на первом плане шоколад, но видно и огромный зал, в котором это все происходило. 

Фестиваль вин и деликатесов

Прогуляемся? 

На входе на небольшой сцене в течение трех дней шли кулинарные шоу: лучшие хорватские повара готовили всякие потрясающие блюда: от ризотто и пасты, до десертов

Фестиваль вин и деликатесов

Фестиваль вин и деликатесов

А в самом зале - настоящий праздник вкусов и запахов

Я в тот день ничего почти не ела, поэтому сразу угостилась вот таким пирогом: полички сопарник называется. Вкуснейшая вещь, с чесноком и оливковым маслом и блитвой (монгольд)

Фестиваль вин и деликатесов

Рядом с ними-сумасшедший выбор сыров

Фестиваль вин и деликатесов

К сыру предлагается вино Сриема

Фестиваль вин и деликатесов

Хотя лично я обожаю Жлахтину. В этом году все производители этого уникального вина объединились и представляли вино вместе. Мой приятель из ресторана Нада тоже там был, всесте с Катунаром и Тольяничем

Фестиваль вин и деликатесов

К вину предлагались и сладости: торты, пирожные

 

 

Фестиваль вин и деликатесов

Посмотрите, какой шоколад!

Фестиваль вин и деликатесов

Фестиваль вин и деликатесов

Это тоже шоколад-фигурный

Фестиваль вин и деликатесов

Из Герцеговины привезли лучшие автохтонные вина Жилавку и Блатину, и сопроводили это богатейшим выбором еды: омлет со спаржей, творог с чесноком, паштеты из гусиной и утиной печени, шкварки и т.д.

Фестиваль вин и деликатесов

Фестиваль вин и деликатесов

Жилавка-одно из первых вин, запатентованное как оригинальное из этих мест еще в Югославии. Впервые этот сорт упоминается в 14 веке, а Хабсбурги закупали его для своих дворцов. 

Вот торжественно одетые люди-градисчанские (Австрия) хорваты со своим вином

Цвайгельт ну очень хорош!

Фестиваль вин и деликатесов

А у этой семьи из Пожеги отличный Каберне-фран

Фестиваль вин и деликатесов

а каждая бутылка оформлена стихами и замотана в фотографию

Фестиваль вин и деликатесов

Конечно, было бы правильно приходить в Арену каждый день фестиваля, разговаривать с производителями, пробовать деликатесы и смотреть кулинарное шоу. Но, к сожалению, это нереально. 

Но я очень рада, что успела посмотреть хотя бы маленький кусочек этого праздника.

 



Источник: http://zagrebchanka.livejournal.com/455575.html


Ваше имя:*
Текст комментария:*
Проверка:*


Читать все отзывы

Загреб Отзывы

св Мартин или праздник молодого вина Фотографий: 8

св Мартин или праздник молодого вина

13.08.2016
Город: Загреб
Автор: Адриатика
Вчера в Загребе отмечали день св. Мартина, покровителя виноделов. В этот день молодое вино крестят, освящают и оно превращается из мошта в вино.  Белое вино еще обычное мутное в это время, а красное-сорта...
Хорватия-trip.Загреб. Плитвицкие озера. Пакленица Фотографий: 47

Хорватия-trip.Загреб. Плитвицкие озера. Пакленица

04.08.2016
Города: Загреб, Пакленица, Плитвице
Автор: Адриатика
На Загреб у нас был отведен целый день. Утром мы встали, позавтракали и двинулись осматривать достопримечательности. Центральная часть Загреба условно делится на Верхний Град и Нижний Град. Мы жили в 10 минутах от...
Из Москвы в Хорватию через Карелию Фотографий: 10

Из Москвы в Хорватию через Карелию

17.01.2013
Города: Загреб, Задар, Сплит, Шибеник, Пакленица
Автор: Адриатика
Маршрут: Подмосковье-Н. Новгород-Кириши-Волхов-Петрозаводск-Финляндия (Вяртсиля-Хельсинки)-Прибалтика (Таллин-Рига-Паневежис)-Польша (Варшава-Катовице)-Словакия (Братислава) -Венгрия-Хорватия (Загреб –Задар...
Впервые вчетвером или Хорватия в сентябре. Часть 5 Фотографий: 16

Впервые вчетвером или Хорватия в сентябре. Часть 5

26.01.2013
Города: Загреб, Плоче
Автор: Адриатика
Вылетали мы 26.09. в 13-40.От Дубровника до Загреба примерно 600 км. Мы решили - рискнем. На 1 ночь с 25 по 26-е забронировала апарты недалеко от центра (15 минут на трамвае) за 60 евро. И 25-го утром мы выехали на...




Смотреть все видео

Загреб Видео