Расчет маршрута
Расчет маршрута



Читайте новый цикл статей:

Соль из средневековья. Город Стон. Хорватия

Автор: указан в отчете
Город: Дубровник
Год путешествия: 2010
Вид отдыха: Экскурсии, города

 

Соль из средневековья. Город Стон. Хорватия

Вообще, в путеводителе было написано, что город Стон славится своей длинной-предлинной стеной, ну а так как он был как-раз по дороге от Дубровника к Корчуле, то мы решили остановится и посмотреть что за стена. Пока парковались, заметили странные белые озера за открытыми воротами. Решили, что раз ворота открыты и никого нет, значит можно входить...

Оказалось, что это соляная манафактура, соль просто так насыпана в вагонетках - "бери, не хочу", жалко пакетика с собой не было и пришлось довольствоваться дегустацией.

Соль из средневековья. Город Стон. Хорватия

Благодаря уникальному расположению и погодно-климатическим условиям Стонская соль очень чистая, единственная соль, которая не горчит и к которой не требуется добавки против слипания - она всегда рыхлая.

Соль из средневековья. Город Стон. Хорватия

И это единственное место в Хорватии где добывают морскую соль.

Существует предположение, что производство соли в окрестностях города Стон началось в классическом античном периоде и уже тогда соль играла очень важную роль в торговле.

В 1333 году города Стон и Малый Стон вместе с солной мануфактурой становятся частью Дубровицкой республики. И власти, осознавая стратегическое значение соледобычи тутже возводят мощьные крепостные стены длинна которых 5.5 км, они имели 40 башен и 7 крепостных сооружений.

Вот, знаменитая стена. Лень и жара победили, и мы решили на нее не лезть.

Соль из средневековья. Город Стон. Хорватия

 

 

Во времена Дубровицкой республики добыча соли достигает 6040 тонн в год и для добычи соли мобилизовывалось все население.

Без изменений процесс добычи соли остается и по сей день, а мануфактура функционирует более 4000 лет, в последние годы производство соли составляет 1500 тонн в год.

Mорская вода во время прилива поступает в бассейны, где под действием солнца и тепла происходит процесс выпаривания и кристаллы соли остаются на поверхности

Соль из средневековья. Город Стон. Хорватия

Деревянными лопатами получившуюся соль грузят в вагонетки

Соль из средневековья. Город Стон. Хорватия

Соль из средневековья. Город Стон. Хорватия

Соль из средневековья. Город Стон. Хорватия

Вазонетки завозят в ангар для расфасовки соли

Соль из средневековья. Город Стон. Хорватия

а рулит ими вот такой дизельный "локомотив" Jenbach Pony JW8

Соль из средневековья. Город Стон. Хорватия

 



Источник: http://liseykina.livejournal.com/77881.html


Ваше имя:*
Текст комментария:*
Проверка:*


Читать все отзывы

Дубровник Отзывы

Праздник Святого Влахо в Дубровнике празднуем в 1039 раз Фотографий: 19

Праздник Святого Влахо в Дубровнике празднуем в 1039 раз

07.08.2016
Город: Дубровник
Автор: Адриатика
3 февраля 2011 года жители Дубровника в 1039 раз отмечают день Святого Влахо - небесного покровителя города. Рано утром нас будят стрельбой из старинногот оружия  Dubrovački...
Западные Балканы из окна авто (июль-август 2015 г.) Фотографий: 217

Западные Балканы из окна авто (июль-август 2015 г.)

31.07.2016
Города: Дубровник, Сплит, Ровинь, Плитвице, Лумбарда
Автор: Адриатика
I. О сложных кольцах и белых пятнах Всё началось весной 2014 г., когда мы с супругой слонялись по перуанским и боливийским нагорьям. Юля (супруга) слегка пожурила меня на тему того, что неплохо бы проводить отпуск...
Хорватия пахнет соснами... и морем Фотографий: 59

Хорватия пахнет соснами... и морем

31.10.2018
Города: Загреб, Дубровник, Трогир, Плитвице
Автор: Адриатика
На исходе летних отпусков хочеться немного продлить лето и вспомнить прошлые… Август 2013 — знакомство с Хорватией автобусным недельным туром из Германии! Запах сосен...
Солнечный Дубровник Фотографий: 23

Солнечный Дубровник

08.09.2017
Город: Дубровник
Автор: Адриатика
Пользуясь возможностью иметь открытый двухлетний шенген (спасибо итальянцам за это:), я решила посетить хорватский город Дубровник. Из Черногории на автобусе до хорватской границы дорога заняла примерно 3 часа плюс...
Ах, как хочется вернуться…(Часть1) Фотографий: 42

Ах, как хочется вернуться…(Часть1)

06.08.2016
Город: Дубровник
Автор: Адриатика
О ностальгии. Она приходит, как правило, после ярких новогодних праздников и прочно поселяется внутри. Начинаю пересматривать архив фотографий, вспоминая наш прошлогодний отдых. В августе, чтобы продлить короткое...




Смотреть все видео

Дубровник Видео