Расчет маршрута
Расчет маршрута



Читайте новый цикл статей:

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Автор: указан в отчете
Город: Загреб
Год путешествия: 2011
Вид отдыха: Экскурсии, города

 

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Неужели прошел уже год с предыдущего Винного Фестиваля? Не верится. А ведь так оно и есть, как раз в начале карнавала был он и в прошлом году. 

В этом году организаторы сменили место проведения: им стал недавно законченный долгострой: Музей современного Искусства. Если честно, здание это навевает на меня тоску и жуть...

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Сама ярмарка проходила на первом этаже, а при входе был павильон Кулинарных деликатесов. Нам очень повезло: первым сегодняшним маэстро был один из известных хорватских шефов Бранко Огненович. Его кулинарные изысканные деликатесы мы и пробовали в первые полчаса. 

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Ну, а потом отправились на винные дегустации. В этом году приехали виноделы из Словении, Австрии, Германии, Швеции (?) Южной Африки. Но я старалась поближе познакомиться именно с хорватскими мастерами. 

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Вот у этого винодела с Плешивицы мне понравился не только дизайн бутылок, но и потрясающий ароматный Мускат и отличный Серый Пино

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

 

 

В зале деликатесов были не только пршют и всеможноые сыры, но и отлично замаринованные анчоусы, и совершенно потрясающие далматинские сладости. 

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Совершенно новым для меня открытием стал дяденька из голландии, привезший на выставку свои травы-приправы. 

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Увидев во мне заинтересованную жертву, он начал скармливать мне эту траву, в строго определенном порядке. Таким образом, у меня во рту раскрывались букеты невизвестных мне ранее вкусов. Посмотрите каталог: тут есть листья со вкусом устриц, горчицы, хрустящие чесночные палочки.

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

А видите вот эти желтые цветочки, похожие на серединки ромашек? После них у меня во рту начались фейерверки жгучих вкусов от острого до кислого. Невероятное ощущение:)

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Я познакомилась с несколькими новыми мастерами винного дела, попробовала Манцони выборочного сбора 2009 года, одобрила новую Жлахтину всем известного Катунара и прекрасно провела время. 

 



Источник: http://zagrebchanka.livejournal.com/196735.html


Ваше имя:*
Текст комментария:*
Проверка:*


Читать все отзывы

Загреб Отзывы

Так выглядит рай — отзыв туриста о Хорватии Фотографий: 6

Так выглядит рай — отзыв туриста о Хорватии

06.08.2016
Город: Загреб
Автор: Адриатика
В Хорватию мы попали, послушав восторженные отзывы хозяйки турагенства. Это настоящий рай на Земле, описывала она. И с ней нельзя не согласится. Хорватия во всей красе предстала нам еще на борту самолета. В один...
Лица Хорватского Загорья Фотографий: 7

Лица Хорватского Загорья

13.08.2016
Город: Загреб
Автор: Адриатика
На этом рыцарском празднике, о котором я писала вчера, я неожиданно много фотографировала людей. Люди радостно и с готовностью позировали, вот у меня и набралась целая небольшая галлерея совершенно потрясающий...
Хорватский болельщиг Фотографий: 10

Хорватский болельщиг

16.01.2013
Город: Загреб
Автор: Адриатика
Хорватские фанаты - одни из самых яростных в Европе. О противостоянии "фирм" загребского "Динамо" и сплитского "Хайдука" ходят легенды.  Еще большие легенды ходят про кровавые битвы между хорватскими и...
За горами, за полями... Хорватское Загорье Фотографий: 7

За горами, за полями... Хорватское Загорье

15.01.2013
Город: Загреб
Автор: Адриатика
Оговорюсь сразу, на курортах за пределами России не были. Начну с того, что это наша четвертая поездка в Хорватию. Место отдыха выбирали самостоятельно и осознанно. Почему-то...
Граффити Загреба Фотографий: 10

Граффити Загреба

26.01.2013
Город: Загреб
Автор: Адриатика
 В Загребе, если идти от жд к автовокзалу идешь вдоль трамвайных путей, вдоль трамвайных путей есть стена. Стена вся исписана граффити. Каждое граффити - целый безумный мир, не могла пройти мимо. Я не умею...




Смотреть все видео

Загреб Видео