Расчет маршрута
Расчет маршрута



Читайте новый цикл статей:

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Автор: указан в отчете
Город: Загреб
Год путешествия: 2011
Вид отдыха: Экскурсии, города

 

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Неужели прошел уже год с предыдущего Винного Фестиваля? Не верится. А ведь так оно и есть, как раз в начале карнавала был он и в прошлом году. 

В этом году организаторы сменили место проведения: им стал недавно законченный долгострой: Музей современного Искусства. Если честно, здание это навевает на меня тоску и жуть...

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Сама ярмарка проходила на первом этаже, а при входе был павильон Кулинарных деликатесов. Нам очень повезло: первым сегодняшним маэстро был один из известных хорватских шефов Бранко Огненович. Его кулинарные изысканные деликатесы мы и пробовали в первые полчаса. 

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Ну, а потом отправились на винные дегустации. В этом году приехали виноделы из Словении, Австрии, Германии, Швеции (?) Южной Африки. Но я старалась поближе познакомиться именно с хорватскими мастерами. 

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Вот у этого винодела с Плешивицы мне понравился не только дизайн бутылок, но и потрясающий ароматный Мускат и отличный Серый Пино

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

 

 

В зале деликатесов были не только пршют и всеможноые сыры, но и отлично замаринованные анчоусы, и совершенно потрясающие далматинские сладости. 

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Совершенно новым для меня открытием стал дяденька из голландии, привезший на выставку свои травы-приправы. 

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Увидев во мне заинтересованную жертву, он начал скармливать мне эту траву, в строго определенном порядке. Таким образом, у меня во рту раскрывались букеты невизвестных мне ранее вкусов. Посмотрите каталог: тут есть листья со вкусом устриц, горчицы, хрустящие чесночные палочки.

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

А видите вот эти желтые цветочки, похожие на серединки ромашек? После них у меня во рту начались фейерверки жгучих вкусов от острого до кислого. Невероятное ощущение:)

Ярмарка вин и деликатесов в Загребе

Я познакомилась с несколькими новыми мастерами винного дела, попробовала Манцони выборочного сбора 2009 года, одобрила новую Жлахтину всем известного Катунара и прекрасно провела время. 

 



Источник: http://zagrebchanka.livejournal.com/196735.html


Ваше имя:*
Текст комментария:*
Проверка:*


Читать все отзывы

Загреб Отзывы

Загреб меняется! Фотографий: 2

Загреб меняется!

01.09.2018
Город: Загреб
Автор: Адриатика
  Я приенхала сюда 20 лет назад и действительно, могу считаться старожилом. В разные периоды жизни узнаешь город с разных сторон: когда я приехала, я знакомилась с национальными лючшими ресторанами и клубами...
Максимир парк в Загребе Фотографий: 42

Максимир парк в Загребе

22.09.2021
Город: Загреб
Автор: Адриатика
Максимир парк является центральным и самым большим городским парком столицы Хорватии. Парк Максимир открыт ежедневно в любое время суток, вход бесплатныйпарк находится недалеко от центральной части города и доехать...
Лето кончается Фотографий: 5

Лето кончается

30.08.2018
Город: Загреб
Автор: Адриатика
Говорят, в России купальный сезон, а с ним и лето, заканчиваются на Ильин день, то есть 2-го августа. В этом году погода удивила, и в Москве, и в Питере жара стояла почти весь август.  В Хорватии концом пикового...
Путешествие по Хорватии на автобусе. Фотографий: 121

Путешествие по Хорватии на автобусе.

11.12.2019
Города: Загреб, Дубровник, Омиш, Сплит, Пула, Ровинь, Сень, Крка, Плитвице
Автор: Адриатика
Загреб Прекрасная столица, очень красивый и комфортный город. Нам было очень спокойно и хорошо бродить по его улицам. Квартиру мы сняли недалеко от парка Ярун, который построили к студенческой универсиаде. Парк...
рыбки, рыбки Фотографий: 14

рыбки, рыбки

13.08.2016
Город: Загреб
Автор: Адриатика
Конечно, хорваты мясо любят. Особенно континентальные хорваты, всякие там загорцы, меджимурцы, славонцы. Но в Хорватии ведь и море есть....А море оно, знаете ли, вот так выглядит: Ну и тут невольно хочется поесть...




Смотреть все видео

Загреб Видео